Si un cliente ordenara carne canina, el personal del restaurante podría sugerir amablemente un plato alternativo, lo que podría "evitar conflictos", señaló a la agencia oficial Xinhua el vicedirector del organismo, Xiong Yumei.
La "Asociación Comercial Pekinesa de Catering" estableció la prohibición a los 112 comercios alimenticios designados oficialmente como olímpicos.
Deberá ser cumplida durante la celebración de los Juegos y hasta septiembre, al igual que el resto de restaurantes de Pekín, que fueron "fuertemente aconsejados de suspender el servicio de carne de perro" hasta dicho mes.
Quien sea encontrado culpable de no cumplir la premisa, podría ser agregado a una lista negra por la asociación.
El consumo de carne de perro es muy popular en zonas del norte y sur de China, especialmente entre los hombres, algunos de los cuales se adhieren a las teorías de que comer animales poderosos transfieren su fortaleza a quien lo consume.
En Pekín, los platos con perro son más comunes que en otros países con igual tradición como Corea del Sur.
Los canes son usados habitualmente como mascota en áreas rurales de China y se convirtieron en unas muy populares en la capital y demás zonas urbanas desde que la prohibición fue levantada más de una década atrás.
Pero los estrictos límites de tamaño obligaron a los dueños a conformarse con pekineses u otro tipo de perros pequeños.