Una nueva encuesta, entre turistas israelíes que viajan al exterior revela que, la mayoría, prefiere comer alimentos Kosher. Según un estudio de la empresa de viajes Guesher, especializada en viajes para judíos observantes, afirma que, si fuera posible, la mayoría de los israelíes preferirían comer Koshser. El 40% de los no- observantes también desearían hacerlo, si fuera posible.
Entre los jovenes de 18 a 24 años, un 55% dijo que cuida de comer alimentos Kosher.
En los últimos años aumentó la cantidad de lugares Kosher en Europa por el aumento del interés de los israelíes de respetar las leyes relativas a la Kashrut. También hubo un ascenso en la cantidad de hoteles, que ofrecen servicios de catering Kosher completos en varios países, entre ellos Austria, Suiza, Italia, Rumania, Hungria y más.
La gente de Guesher dijo también, que los turistas israelíes ya no se contentan con recibir una caja con comida Kosher sino que buscan comer en restaurantes Kosher (agencia judía de noticias).
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