El secretario de Estado francés encargado del Turismo, Hervé Novelli, decidió poner fin a esa "excepción francesa" que limita la más alta clasificación hotelera a "cuatro estrellas lujo", y hará un anuncio en ese sentido durante el Congreso Nacional de Turismo de Francia el miércoles y el jueves en París.
La creación de una quinta estrella "permitirá a la hotelería francesa estar a la par de otros países europeos", según André Daguin, presidente de la Unión de Oficios e Industrias de la Hotelería (UMIH).
La clasificación hotelera vigente en Francia, que remonta a 1986, es desueta. Las estrellas (categorías 0 a 4 lujo) son atribuidas por los gobernadores de las provincias en base a normas cuantitativas (superficie, equipos sanitarios, teléfono, ascensor) que no tienen en cuenta la calidad de la acogida o la limpieza.
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