Thomas Mielke, Director de la consultora europea Oil World, disertó acerca del futuro del mercado mundial de granos y aceites en un seminario organizado por la Asociación Argentina del Girasol (Asagir) realizado en un hotel de la capital argentina.
En principio, el especialista detalló que la población mundial aumenta entre 72 y 73 millones de personas por año, y que éstas demandan 1,6 millones de toneladas de granos anuales para alimentarse.
Durante la ponencia, intitulada “El Mercado de Aceites en el Nuevo Contexto”, el especialista dijo que el futuro estará signado por una producción y demanda mundial en continuo crecimiento, con la consecuente caída de los stocks. Esa tendencia seguirá por lo menos hasta 2008/2009.
“En los últimos tres años, América del Sur y la Argentina se convirtieron en la reserva principal de todo el mundo en cuanto a producción de granos. Pero hay que prepararse para un aumento mayor de la demanda en un futuro cercano, no estamos hablando de 2010, sino de mañana. La pregunta es cómo el mundo va a poder producir la demanda mundial de granos y oleaginosos que se avecina”, se preguntó luego Mielke.
El alemán pronosticó que hacia el año 2010, “el mercado mundial necesitará entre 5,5 y 6 millones de toneladas de girasol argentino”, más allá de que el país sudamericano perdió participación en este mercado, sobre todo por las participaciones mundiales de Ucrania y Rusia.
Pero Mielke aclaró que mientras Ucrania está declinando su superficie dedicada al cultivo y fomentando la implantación de colza, en Rusia también se vislumbra una reducción en su producción, para destinar sus tierras a otros productos agropecuarios.
Este escenario estaría dejando fuera, en un corto plazo, a los principales competidores de la Argentina. “Realmente existe una perspectiva de mayor demanda por el girasol argentino en 2008”, dijo el consultor.
Mielke anticipó además un nuevo aumento en los precios del aceite de girasol, comparado con el de soja y colza, generando “una oportunidad para la Argentina de aumentar su superficie cultivada y sus rindes. Estamos esperando una cosecha de 4 millones de toneladas a comienzos del año que viene”.
Repercusiones argentinas
La disertación de Thomas Mielke fue tomada con agrado por parte de los representantes de la producción argentina de granos, que luego de terminada la ponencia participaron de un panel en el que analizaron las palabras del visitante.
“El mundo se dirige a la siguiente ecuación: trigo en el mundo, maíz en los Estados Unidos y soja en Sudamérica”, afirmó Enrique Erize, Vicepresidente de Nóvitas, por lo que luego agregó que Argentina debe aprovechar esa situación y apuntar sus cañones hacia esa oleaginosa.
Erize sostuvo que “la clave está en lograr que el Gobierno nacional adopte medidas más inteligentes ante las grandes perspectivas que ofrecen los mercados. 2007 va a quedar como un año histórico, va a ser el año en que el principal productor de soja del mundo, Estados Unidos, diga ‘yo me voy a dedicar al maíz’”.
Por su parte, Francisco Morelli, de Cargill, auguró un excelente futuro para el girasol en cuanto a aceites, ya que “va a ser el mejor tratado por los precios en los próximos años”.
Sin embargo, el empresario apuntó hacia el estado de los precios, “tanto internos como externos”, ya que señaló que es un problema de índole estructural y que no puede adjudicarse únicamente a factores climáticos.
Por último, Morelli presentó un panorama de la variación y crecimiento de los precios de los aceites vegetales más importantes en el último año, cifras que reflejaron que la soja aumentó 48%, el girasol 32%, la colza 15% y la palma, un inédito 119%.
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