El camarón es el producto pesquero más solicitado del mundo y constituye una fuente de ingresos importante para los países en desarrollo, pero su explotación causa grandes pérdidas y desequilibrios a los ecosistemas marinos, por lo que la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) produjo un documental para crear conciencia entre la población sobre estos efectos negativos de la industria camaronera.
Filmado en México y Filipinas, el documental –de 22 minutos de duración- proporciona una visión general del problema de la pesca accidental y como se puede solventar gracias a las modificaciones en los aparejos de pesca. Será transmitido este fin de semana en todo el mundo por la BBC.
Cada año se capturan en el mar cerca de 3,5 millones de toneladas de este crustáceo, además de que se consumen otras 2,4 millones de toneladas procedentes de la acuicultura. Los países en desarrollo suministran el 90% del camarón que se consume en los países desarrollados, por valor de 8.000 millones de dólares anuales.
Sin embargo, este sector pesquero es uno de los que más despilfarra recursos de forma inútil. En algunos casos, por cada kilogramo de camarón los pescadores capturan de forma accidental hasta 20 kilos de otras especies marinas que se devuelven al mar y mueren.
Según la FAO, el desperdicio total de las capturas marinas asciende a 8% –unos 7 millones de toneladas de pescado- y de esta cifra la pesca de arrastre del camarón tropical tiene la tasa de descarte más alta: 27% de los desechos, o 1,8 millones de toneladas.
“La captura de ejemplares jóvenes de especies cotizadas antes de que tengan oportunidad de reproducirse supone una amenaza para la salvaguarda de las reservas ícticas. Por otro lado, la eliminación a gran escala de peces capturados de forma accidental también amenaza la biodiversidad marina, con impacto sobre la productividad pesquera”, explicó Jeremy Turner, del Departamento de Pesca de la FAO.
En 2002, la FAO lanzó un proyecto quinquenal dirigido a reducir las capturas no deseadas en la pesca del camarón por medio de aparejos para el arrastre modificados y talleres con pescadores y armadores sobre las técnicas de pesca modificadas.
Al mismo tiempo, la Organización apoya la realización de experimentos con buques equipados con sensores de alta tecnología y monitores submarinos que evalúan la eficacia de las nuevas redes de arrastre.
Los países en los que la FAO está ejecutando el proyecto incluyen Bahrein, Camerún, Colombia, Costa Rica, Cuba, Filipinas, Indonesia, Irán, México, Nigeria, Trinidad y Tobago y Venezuela.
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