5 pasos sencillos para pelar una granada

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Las granadas son agrias y dulces, repletas de antioxidantes que combaten enfermedades y cargadas de vitamina C. Ya sea que usted beba el jugo o coma los arilos (semillas), las granadas son una súper fruta que definitivamente debe ser parte de su dieta. Pero muchos están confundidos en cuanto a cómo pelar una granada. Bueno no te preocupes, ¡te tenemos cubierto!

Cómo pelar una granada

Antes de comenzar, asegúrese de que está usando un delantal y de que su superficie está forrada con una toalla de papel. El zumo de granada puede manchar y este proceso puede ensuciarse!

  1. Utilizando un cuchillo afilado, retira la parte superior e inferior de la granada.
  2. A continuación, marque la piel de la granada de arriba a abajo. Harás 4 incisiones en total creando 4 secciones iguales. Sólo corta a través de la piel, deteniéndote cuando golpees la fosa/membrana (parte blanca).
  3. A continuación, llene un bol grande con agua fría. Ponga la granada en el agua y comience a romperla en 4 secciones a lo largo de las incisiones que hizo anteriormente.
  4. Ahora, con los dedos, retire las semillas de la piel y la membrana. Las semillas se hundirán en el fondo del cuenco y la piel/hueso flotará hacia la parte superior. Para evitar que se manche la superficie, es mejor hacerlo mientras la granada está sumergida bajo el agua.
  5. Antes de colar, desnaturalice la parte superior del agua y elimine el exceso de piel y pulpa.
  6. Transfiera las semillas de granada a un recipiente hermético. Las semillas se almacenarán hasta 3 días.

Parfait de granada

Ingredientes

  • 6T Arilos de granada fresca (semillas)
  • 1/2C de yogur descremado Gerek
  • 1T néctar de agave/miel
  • 2T de cereal o granola soplado, opcional

Pasos a seguir

Poner en un vaso 2T de semillas frescas de granada y 1/4C de yogur griego. repetir x2. Cubre con más semillas de granada, néctar de agave, y cereal inflado para añadir el crujido.

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